О да, та самая ваниль, которая добавляется во печенные вкусности и которой так потрясающе пахнет в магазинах.
А вообще такие отделы с выпечкой не зря есть в каждом супермаркете. Аромат свежей выпечки способствует выработке всяких гормонов в нашем организме и мы, в результате, покупаем больше всего.

Я уже не помню в каком магазине проводили этот эксперимент, где-то в англоговорящих странах. Магазин одежды, два зала, в приципе, товар идентичный. Количество покупок разительно отличалось: в зале-лидере распылили ванильный ароматизатор. Если не ошибаюсь, магазин потом сделал аромат ванили своим фирменным и так там до сих пор.



А вот что сообщает нам о ней интернет:

Ваниль – одна из самых известных, но и самых дорогих пряностей в мире. Как, спросите вы, ведь на любом базаре ее можно купить за копейки. Увы, то, что вы купили на базаре – это не ваниль, а ванилин. Ваниль – это темно-коричневые стручки, скрученные в палочки длиной 10-20 сантиметров, эластичные и маслянистые на ощупь.

Стручки эти – плоды многолетней лианы из семейства орхидных. Родина ванили – Центральная Америка, но в настоящее время ее выращивают в тропической зоне по всему миру, от Южной Америки и Африки до Цейлона и Таити. Свежесобранные плоды не пахнут, но после обработки горячей водой или паром на поверхности стручков выделяется легкий налет игольчатых кристалликов белого цвета. Это ванилин, содержание которого в ванили не превышает 3 процентов. Его запах и обуславливает запах ванили.

читать дальшеНо кроме него в ванили есть и другие сложные органические вещества, запах которых создает неповторимый букет.
При правильном хранении стойкость аромата ванили поражает. Известны случаи сохранения всех свойств по прошествии 36 лет с момента производства. Из-за неправильного хранения или приготовления стручки утрачивают свою эластичность, становятся хрупкими, трескаются, раскрываются и теряют цвет, становятся светлоокрашенными. Такая ваниль уже потеряла половину своих качеств.

Для ароматизации блюд используют кусочек ванили, который вынимают перед подачей блюда на стол.
А белый порошок в пакетике – это либо дешевый синтетический ванилин, либо его смесь с сахарной пудрой, так называемый ванильный сахар. Запах ванилина лишен тонкости аромата настоящей ванили, но зато так резок и силен, что один грамм его заменяет пятьдесят граммов ванильных палочек. Применять ванилин в чистом виде затруднительно, слишком малую порцию порошка надо отмерять. Для его «разбавления» либо готовят ванильный сироп, либо используют ванильный сахар.

В древности ванильные стручки использовались в качестве денег. Во время правления императора Монтесумы ацтеки собирали налоги ванильными стручками.

Ваниль способствует одолению пристрастия к шоколаду и другим вкусненьким вещам, и, соответственно, помогает похудеть. Запах ванили способствует выработке гормона удовольствия серотонина, после чего необходимость в дополнительном удовольствии отпадает. Ваниль чудодейственным образом успокаивает, укрощает гнев, устраняет раздражение. А вообще ванилин усиливает творческие способности, делает людей чувствительными и расслабленными, создает радостное настроение. Еще , ваниль особенно благотворно действует на женщин. Мало того, что она повышает эластичность, мягкость кожи, устраняет нервную сыпь. Она здорово облегчает жизнь женщин в критические дни.


Отсюда: shkolazhizni.ru/archive/0/n-4432/ и ru.wikipedia.org/wiki/Ваниль

@настроение: =) ???

@темы: травы, ваниль, всякое

В последнее время меня часто посещают всякие мысли. О нежности, привязанности, близости, их природе и корнях. И это называется упс)))))))
Они растут не только из взгляда, жеста или пряди волос. Не только из совместных интересов, безудержного смеха на улице и дурных совместных прогулок по вечернему городу. Даже не из постели. Ну, не только.
Еще - из смущения, чего-то сугубо личного, того, что в другой ситуации было бы неуместным.
Специфический запах. Пятно на ткани. Сам момент смущения, или понимание, что переведенная в слова ситуация его вызовет. То, что ты обладаешь каким-то таким воспоминанием, заставляет слегка улыбаться, очень таинственно. А еще такие моменты греют эгоистичное мое сознание.

@музыка: Для тебе

@настроение: *___*

@темы: сумбурное, бред

В прошлую среду некто Вишенка выступала со своим новым бэндом в нашем местном байкерс баре. Дебют. Теперь они там работают каждую среду, и я нахожусь в числе постоянной группы поддержки.
Задача проста: заводить и удивлять народ)))
В прошлый раз мы все вооружились мыльными пузырями и пускали их в зал. Девочки уютно расположились у сцены, и, полуоглохшие от музыки, создавали образ вокалистки, а я с подругой засела в середине зала за барной стойкой. Пузыри мы извлекали внезапно, как главное и решительное оружие.
Разноцветные переливающиеся шарики летели на танцующие парочки, те охали, радовались, и начинали почему-то фотографировать. Не знаю, неужели мыльные пузыри - такая редкость? ^____^
Одно могу сказать - публике понравилось.
Вечер получился заводной, драйвовый и романтичный. Под конец я плясала как могла, где-то даже лежит этот видео-компромат. Хорошо, что там чуть-чуть.
В общем, я требую продолжения банкета, то есть вечера, и в следующую среду иду обязательно.
А вчера они, нехорошие ребята, мало того что не выступали, так и не предупредили, а на них пришли смотреть люди. Те, кого я просила прийти, а узнала слишком поздно, чтобы остановить. Бу.
А это, собственно, кусочек выступавшей группы.

@музыка: Life is good

@настроение: =)

@темы: музыка, прошлая среда, друзья

@музыка: Сто часов счастья, Пугачева.

@настроение: питаю себя чудесами (с.)

Так вот, я таки прав.
В сырье оно все одно!
Благодаря разным способам технологической переработки из одинакового исходного сырья получают чай различных типов:
— черный — при наибольших окислительных превращениях;
— зеленый — при наименьших;
— красный и желтый — при окислительных превращениях средних степеней.
Поэтому зеленый чай по своему окончательному химическому составу, фармакологическому и физиологическому действию является наиболее ценным и целебным продуктом. При заваривании в зеленом чае остается гораздо больше минеральных веществ, чем в черном. В частности, зеленый чай содержит большое количество цинка, необходимого для функционирования многих систем организма. Кроме того, в зеленом чае в изобилии содержится:
— калий, отвечающий за работу сердечно-сосудистой системы;
— витамин К, обеспечивающий свертываемость крови;
— фтор, препятствующий разрушению зубной эмали;
— йод, благотворно влияющий на работу щитовидной железы и эндокринной системы в целом;
— витамины С, В1, В2, РР (никотиновая кислота), медь, ряд органических кислот, улучшающих пищеварение.

...

И далее: www.tea.ru/272-2383.html?PHPSESSID=c9f7a94d5c90...

А цинк, между прочим, это и кожа, и ногти, и волосы, и вообще, оч нужное вещество %)

@музыка: Океан Эльзы Вставай

@настроение: есть!

@темы: чай, инфа, родное-бредовое

@настроение: брррр

@темы: бытовое, катастрофы местного масштаба

forsaken


опиум Ближе к середине становится интересно.

@настроение: =(

@темы: клипы, petshop of horrors

Меня только что не хотели пускать домой. Простояла под дверью прилично так, слушала верещание домофона. У нас вечеринка. И дурдом. В квадрате, если не в кубе.
Может, это был намек?

@настроение: дурдом

@темы: бытовое